Satu kali anda sudah memanggang a
cake dan membiarkan itu sejuk, anda kemudian perlu melihat ke dalam menghiasi the
cake. Ini bisa sangat menyenangkan dan menyenangkan, tetapi ketrampilan dan kesabaran is
required. Ujung ini sebaiknya membolehkan anda untuk mempunyai lebih menyenangkan dan tidak to
make begitu banyak kesalahan selain terlebih dulu-waktu kue decorators
do.
Selalu terbaik to
begin dengan hal-hal pokok. Ada beberapa ujung yang esensial for
you untuk tahu terlebih dahulu anda memulai apa saja. Penting that
you mempunyai tempat kerja yang mempunyai cukup tempat bagi anda untuk memanggang and
decorate; anda tidak mau dengan cara apapun dikekang. Ialah also
important bahwa anda jauh dari gangguan yang mana pun dan bahwa anda are
not masuk lain people’s jauh sewaktu anda memerlukan ketenteraman to
decorate. Sebelum anda mulai menghiasi kue yang mana pun, itu is
essential bahwa kue sudah dibolehkan ke completely
cool.
Berikutnya, anda harus make
sure bahwa anda mempunyai seluruh perlengkapan dan alat benar together
for menghiasi kue anda. Beberapa barang yang akan anda perlukan ialah a
piping tas, ada yang miring dan coupler untuk memberikan ujung ke the
piping tas. Anda akan memerlukan waktu persiapan agar anda tahu exactly
what akan dilakukan anda.
Hal pertama ke do
is perlindungan kue dalam tertutup embun beku. Anda bisa memakai lapisan kerajaan, butter
cream membeku, atau fondant membeku. Yakinkan bahwa anda menaruh tipis layer
on terlebih dulu agar remah-remah dipegang di tempatnya. Tunggu ini to
cool dan menambahkan lapisan berikutnya. Sangat penting ke make
sure lapisan adalah ketebalan benar. Jika terlalu tipis itu will
not mengental dengan semestinya dan jika terlalu tebal anda tidak akan dapat to
spread itu secara merata. Jika terlalu tipis, bisa tambah anda dengan cermat more
icing gula sedangkan jika terlalu tebal, menambahkan lebih banyak air. Tambahkan masing-masing a
little menggigit di waktu untuk meyakinkan anda mendapat it
right.
Anda akan perlu berbeda consistencies
untuk gagasan bentuk kue berbeda. Misalnya, waktu anda make
bunga dengan kelopak bunga tegak, anda akan memerlukan lapisan beralkohol tinggi whereas
kalau anda membuat bintang atau batas kerang, anda akan perlu medium
ketetapan. Lapisan encer dipakai untuk tulisan dan bentuk such
sebagai daun tanaman menjalar – kerja ruwet. Menambahkan kira-kira two
sendok teh sirop jagung ringan akan membuat lapisan anda flow
lebih baik.
Satu kali anda sudah membeku the
cake, sudah waktunya untuk kesenangan sebagian – menghiasinya. Ialah important
to mengerti bagaimana caranya untuk memuat tas membeku sebagai kemauan ini greatly
influence bagaimana bentuk anda terdapat ke luar. Posisi pertama akan hold
the mengalahkan tas di 90° sudut dari permukaan kue. Ini is
the terbaik mendekat untuk bentuk sederhana. Misalnya, bintang dan titik. Ada posisi lain yang melibatkan memuat tas mengalahkan at
a 45° sudut dari kue. Di posisi ini bahwa anda will
have lebih banyak keluesan.
Sejak anda ialah aware
of hal-hal pokok, sudah waktunya karena ada yang miring di actual
decoration.
Basket
Weave
– This akan membuat pandangan kue anda suka keranjang. Is
a baik gagasan untuk berlatih di atas kertas lilin terlebih dulu. Pakai anyaman tip
on tas mengalahkan dan di tengah-tengah sedang anda membeku. Mempergunakan vertikal stripe,
followed di samping garis horisontal di seberang yang vertikal. Mengulang this
action banyak kali dan anda segera akan mulai untuk melihat basket
appearance lewat.
Bows
– you can make your cake looked like a wrapped gift by adding bows.
You need a flat tip and medium icing. Hold your bag at a 45° angle
and sweep your bag left to make half of the bow. Make the same
movement to the right, so that you end up with a figure of 8.
Next, hold the bag and sweep downwards and out from the center of
the bow on each side so that you end up with two
streamers.
Lacework
– this is perfect for wedding
cakes but does require some practice. Using thin white icing,
you need to hold the bag at a 90° angle and very close to the top
of the cake. Make a border so you will need to decide how big you
want the border to be. Move the tip up, down and across so that
similar shapes appear. Make sure you don’t cross other
designs. You can repeat this as many times as you want and
make the border thicker if you so wish.
Practice and prep makes for perfection when it comes to
cake
...
The Canadian Press -
Apr 16, 2008
Then gently shake the
cake
to loosen the edges and flip it out of the pan. Finish cooling on a wire rack.
Basic
utensils needed: -A long metal spatula (at
...
BEA Exhibitors: G - O - Publishers Weekly
BEA Exhibitors: G - O
Publishers Weekly, NY -
Apr 27, 2008
From Holt Paperbacks: The Day of Battle by Rick Atkinson; Dark Victory by Ed Sikov; Grammar Girl's Quick and Dirty
Tips
for Better Writing by Mignon Fogarty
...
Copyright 2008 by DigitalExcellent.Com All
Rights Reserved
Anda akan perlu berbeda consistencies
untuk gagasan bentuk kue berbeda. Misalnya, waktu anda make
bunga dengan kelopak bunga tegak, anda akan memerlukan lapisan beralkohol tinggi whereas
kalau anda membuat bintang atau batas kerang, anda akan perlu medium
ketetapan. Lapisan encer dipakai untuk tulisan dan bentuk such
sebagai daun tanaman menjalar – kerja ruwet. Menambahkan kira-kira two
sendok teh sirop jagung ringan akan membuat lapisan anda flow
lebih baik.
