The Healthy Italian Food Diet La dieta sana comida italiana

With all of the diets which seem to be around today, Italian food has had something of a bad press. Con todas las dietas que parecen ser de todo el día de hoy, la comida italiana que ha tenido algo de mala prensa. This is largely by those who favor the Atkins diet but also those who are against cheese and oil. Esto es en gran medida por aquellos que favorecen la dieta Atkins, sino también los que están en contra de queso y aceite. A lot of people tend to steer clear of it because of all of those carbs contained in the pasta, but actually, a diet consisting of Italian food, especially from down south on the Mediterranean, is actually extremely healthy and will ensure that you look and feel great for many years to come. Muchas personas tienden a alejarse de él, porque de todos los de los carbohidratos contenidos en la pasta, pero en realidad, una dieta consistente en comida italiana, sobre todo desde el sur en el Mediterráneo, es, en realidad, muy saludable y se asegurará de que usted busca y Sienten gran durante muchos años por venir. The most important thing is knowing how to prepare and cook the food otherwise you could end up using unhealthy means. Lo más importante es saber cómo preparar y cocinar los alimentos de otra manera usted podría terminar usando medios insalubres.

You only have to look at Sophia Loren to see that Italian food does not make everyone fat and actually if you eat healthily you could look fantastic for many, many years to come. Usted sólo tiene que mirar Sophia Loren ver que la comida italiana no hace todo el mundo y, de hecho, la grasa de comer sanamente si usted podría mirar fantástico para muchos, muchos años. In her autobiography, she told the world that she grew up on spaghetti and ate pasta every day for many years. En su autobiografía, le dijo al mundo que ella creció en comían espagueti y pasta todos los días durante muchos años. She claims that it is not pasta which makes people gain weight, but actually what is piled on top of the pasta.  The weight gaining foods include the rich creamy sauces such as Alfredo sauce – especially in large quantities. Alega que no es la pasta que hace a las personas aumenten de peso, pero en realidad lo que se amontonan en la parte superior de la pasta. La ganancia de peso incluyen los alimentos ricos salsas cremosas como la salsa Alfredo - especialmente en grandes cantidades. The cuisine from southern Italy is not packed with rich sauces and relies on fresh ingredients and olive oil instead of butter – making it that much more healthy. La cocina del sur de Italia no es rico lleno de salsas y se basa en ingredientes frescos y el aceite de oliva en lugar de mantequilla - que lo que hace mucho más saludable.

It all starts with the ingredients you keep.  For good, healthy Italian food you want to make sure you stock the kitchen with quality pasta, olive oil, garlic, onions, lean meat, fish, and seafood.  For seasoning you will want some herbs like basil, oregano, and parsley.  You'll want to stay away from a lot of cheese and perhaps only get a little parmesan cheese to top your favorite Italian food dishes.  The creamy and cheesy Italian food dishes are the ones you're going to want to stay away from to keep a healthy diet. Todo empieza con los ingredientes que usted mantenga. Por la buena, sana comida italiana que desea asegurarse de que las existencias de la cocina con la calidad de la pasta, el aceite de oliva, ajo, cebolla, carne magra, pescado y mariscos. Condimento Para usted desea algunas hierbas Como albahaca, orégano y perejil. Quizá quiera que se mantenga alejado de una gran cantidad de queso y tal vez sólo empeorará un poco queso parmesano a la parte superior de su preferencia platos de comida italiana. La crema y platos de comida italiana afectado son los que vas Querer que se mantenga alejado de mantener una dieta sana.

There are a number of light and very healthy meals which are easy to prepare and use simple ingredients. Hay una serie de la luz y muy saludable comidas que son fáciles de preparar y utilizar ingredientes simples. A good example of one is pasta with a tomato sauce. Un buen ejemplo de uno es la pasta con salsa de tomate. Any type of pasta can be used for this dish and you can even liven it up with funky shaped pasta. Cualquier tipo de pasta se puede utilizar para este plato, e incluso se puede vivir con ella hasta funky en forma de pasta. Boil the pasta in salted water, although be sure not to overcook the pasta; it should be tender but at the same time, firm. Hervir la pasta en agua con sal, a pesar de estar seguro de no overcook la pasta; debe licitación, pero al mismo tiempo, firme. This is the most common mistake made by people cooking pasta and you end up with a mush of pasta in a bowl which isn’t very attractive. Este es el error más común hecho por gente que cocina la pasta y terminar con una mush de la pasta en un plato que no es muy atractivo. For the sauce, all you need to do is chop up some garlic, one onion and some tomatoes. Para la salsa, todo lo que hay que hacer es cortar hasta algunos de ajo, una cebolla y algunos tomates. You will need a tablespoon of olive oil to sauté both the garlic and onions until they are soft. Usted necesitará una cucharada de aceite de oliva para rehogar el ajo y la cebolla hasta que estén blandos. Once that is completed, add the tomatoes and cook until everything has been blended together and it looks like a sauce. Una vez que se termine, añadir los tomates y cocinar hasta que todo se ha mezclado en conjunto y parece que una salsa. You could also add some oregano or basil. También puede añadir algunos orégano o albahaca. You could even try and add your favourite herb – don’t be scared; you could end up creating your own unique take on tomato sauce. Incluso se puede tratar de añadir su hierba favorita - no se asustó; podría terminar de crear su propia y única en tomar la salsa de tomate.

You need to serve this sauce hot over your pasta and you can finish it off with a sprinkling of parmesan.  This is a very simple dish to make but very tasty to eat. Usted necesidad de servir a esta salsa caliente por encima de su pasta y que puede terminar con un poquito de parmesano. Este es un plato muy sencillo de hacer pero muy sabroso para comer.

You can play around with the recipe as much as you like as Italian food is generally full of variety anyway. Puede jugar un poco con la receta a gusto como comida italiana es generalmente completa de la variedad de todos modos. If your aim is to stay healthy however, keep away from rich, creamy sauces. Si su objetivo es mantenerse saludable sin embargo, se mantienen alejados de los ricos, salsas cremosas.

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And the simplicity of Italian cooking, with its ample use of garlic (not a spice, true), oregano and basil elevates minimal ingredients to new heights. ... Y la simplicidad de la cocina italiana, con su amplio uso de ajos (no es una especia, la verdad), orégano y albahaca mínimos ingredientes eleva a nuevas cotas. ...